16款创意蒸蛋炖蛋做法，宝妈必备！

蒸蛋炖蛋的16种创意做法，为孩子打开美食新世界的大门

蒸蛋和炖蛋是许多家庭餐桌上的常见美食，不仅营养丰富，易于消化吸收，还能变化出多种口味和做法，满足孩子们挑剔的味蕾。今天，就为大家带来16种创意满满的蒸蛋炖蛋做法，每一种都能让孩子们眼前一亮，食欲大开。家有小孩的你，千万不要错过哦！

一、经典原味蒸蛋

材料：鸡蛋3个、温水适量、盐少许、生抽几滴、香油几滴。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。

2. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

3. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

4. 取出蒸蛋，淋上生抽和香油即可。

二、虾仁蒸蛋

材料：鸡蛋3个、温水适量、鲜虾仁适量、盐少许、葱花少许。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。

2. 鲜虾仁洗净，用厨房纸吸干水分，放入蒸蛋液中。

3. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

4. 取出蒸蛋，撒上葱花即可。

三、牛奶炖蛋

材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖适量。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

2. 用滤网过滤掉气泡，倒入炖盅中。

3. 锅中加水烧开，放入炖盅，盖上锅盖，小火炖15-20分钟。

4. 取出炖蛋，稍凉后即可食用。

四、南瓜蒸蛋

材料：鸡蛋2个、南瓜适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。

2. 鸡蛋打散，加入南瓜泥和温水，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

五、番茄蒸蛋

材料：鸡蛋2个、番茄半个、温水适量、盐少许、葱花少许。

做法：

1. 番茄去皮切碎，加入鸡蛋液中，再加入温水和盐，搅拌均匀。

2. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

3. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

4. 取出蒸蛋，撒上葱花即可。

六、肉末蒸蛋

材料：鸡蛋3个、猪肉末适量、温水适量、盐少许、生抽适量、葱花少许。

做法：

1. 猪肉末加入生抽和盐，腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 将腌好的猪肉末铺在蒸碗底部，倒入鸡蛋液。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，撒上葱花即可。

七、菠菜蒸蛋

材料：鸡蛋2个、菠菜适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 菠菜洗净焯水，切成小段，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

八、豆腐蒸蛋

材料：鸡蛋2个、嫩豆腐1块、温水适量、盐少许、生抽几滴。

做法：

1. 嫩豆腐切成小块，铺在蒸碗底部。

2. 鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋液倒入蒸碗中，覆盖在豆腐上。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，淋上生抽即可。

九、紫菜蒸蛋

材料：鸡蛋2个、紫菜适量、温水适量、盐少许、香油几滴。

做法：

1. 紫菜洗净切碎，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，淋上香油即可。

十、香菇蒸蛋

材料：鸡蛋2个、香菇适量、温水适量、盐少许、生抽几滴。

做法：

1. 香菇洗净切碎，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，淋上生抽即可。

十一、胡萝卜蒸蛋

材料：鸡蛋2个、胡萝卜适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 胡萝卜去皮切碎，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

十二、火腿蒸蛋

材料：鸡蛋2个、火腿适量、温水适量、盐少许、葱花少许。

做法：

1. 火腿切丁，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，撒上葱花即可。

十三、西兰花蒸蛋

材料：鸡蛋2个、西兰花适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 西兰花洗净焯水，切成小朵，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

十四、玉米蒸蛋

材料：鸡蛋2个、玉米粒适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 玉米粒煮熟，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

十五、奶酪蒸蛋

材料：鸡蛋2个、奶酪适量、温水适量、盐少许。

做法：

1. 奶酪切小块，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

十六、蜂蜜核桃蒸蛋

材料：鸡蛋2个、核桃适量、温水适量、盐少许、蜂蜜适量。

做法：

1. 核桃去壳切碎，加入鸡蛋液中。

2. 加入温水和盐，搅拌均匀。

3. 用滤网过滤掉气泡，倒入蒸碗中。

4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，中小火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸蛋，淋上蜂蜜即可。

这16种蒸蛋炖蛋的做法，不仅简单易学，还能让孩子们在享受美味的同时，摄入丰富的营养。家长们不妨根据自己的喜好和孩子的口味，尝试制作这些美味的蒸蛋炖蛋吧！相信孩子们一定会爱不释口，回味无穷。