七夕佳节，传统美食大揭秘！

七夕节，作为中国的传统节日，不仅是庆祝牛郎与织女相会的浪漫日子，也是一个品尝各种传统美食的好时机。这一天，家家户户都会准备一些富有寓意的美食，来表达对爱情的向往、对生活的祈愿。下面，就让我们一起走进七夕的美食世界，看看这个节日里通常吃什么。

巧果

巧果，又被称为乞巧果子、七夕果，是七夕节最具代表性的传统美食。它不是水果，而是用面粉、油、糖、蜜等材料制作而成的糕点。人们会将面粉、糖等混合后，制作成各种与七夕传说相关的花样，再用油炸至金黄。口感酥脆、甜而不腻的巧果，每一口都仿佛在诉说着制作者的心意与期盼。在古代，女子希望通过吃巧果“乞巧”，希望自己能拥有一双巧手，也寓意心愿能通过“巧（桥）”实现。

酥糖

酥糖是七夕期间备受欢迎的甜品之一，以其细腻的口感和浓郁的甜味著称。它象征着爱情的甜蜜与长久，如同初恋般的美好与纯真。在七夕之夜，与心爱的人一同品尝酥糖，仿佛能回到那个青涩而美好的时光，重温那份甜蜜如初的爱情誓言。

饺子

饺子也是七夕节的传统美食之一，尤其在鄄城、曹县、平原等地，人们会在这一天包饺子庆祝。七个关系要好的姑娘会聚在一起包饺子，并将红枣、针、铜钱分别包到三个饺子里。据说，吃到钱的人会有福，吃到针的人手巧，吃到枣的人会早婚。这种习俗不仅增进了友谊，还寄托了人们对美好生活的向往。

桂花糕

桂花糕以其独特的桂花香气和软糯的口感赢得了无数人的喜爱。在七夕之夜，当一轮明月高悬天际，桂花的香气随风飘散，品尝一块桂花糕，仿佛能置身于那浪漫的月下桂香之中，与心爱的人共度一段难忘的时光。

莲子百合糖水

莲子百合糖水是一道具有滋补功效的传统甜品。莲子寓意着心心相印、早生贵子，而百合则象征着百年好合、幸福美满。在七夕这个浪漫的日子里，与爱人共饮一碗莲子百合糖水，不仅能够滋养身心，更能增进彼此之间的感情与默契。

糯米藕

糯米藕是一道色香味俱佳的传统美食，将糯米填入藕孔中蒸熟后切片食用，口感软糯香甜，别有一番风味。在七夕节期间食用糯米藕，寓意着爱情如同糯米与藕一般紧密相连、不可分割。它见证了恋人们情深意长的爱情故事，也寄托了对未来美好生活的无限憧憬。

红豆汤圆

红豆汤圆是许多地方七夕节的传统食品之一。红豆象征着相思与爱恋，而汤圆则寓意着团团圆圆、和和美美。在七夕之夜品尝一碗红豆汤圆，仿佛能化解所有的相思之苦，让爱情在甜蜜中得以升华。

玫瑰饼

玫瑰饼是一种将玫瑰花瓣融入糕点中的美食，外形美观、色泽诱人，散发着淡淡的玫瑰香气。在七夕节期间食用玫瑰饼，就像是在舌尖上绽放了一朵爱的玫瑰，让人沉醉在爱情的芬芳之中。它不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。

果盘

在七夕这个丰收的季节里，各种时令水果琳琅满目。一盘丰盛的果盘，不仅满足了味蕾的需求，更象征着七夕的甜蜜与幸福。苹果寓意平安，葡萄寓意多子多福，桃子寓意长寿健康……每一种水果都承载着美好的祝愿。

鸡

在浙江金华一带，七夕节有吃鸡的习俗。家家都要杀一只公鸡，意为若没有雄鸡报晓，牛郎织女就永远不会分开，以祈祷有情人永不分离。还有些地方七夕当天有扣公鸡的习俗，用筐子把自家大公鸡扣在屋里防止它叫，以此来象征牛郎织女永不分离的美好愿望。

江米条

老南京人过七夕要吃江米条。它是用糯米面加豆粉、面及麦芽糖水醒发后切块擀开，然后切条搓成圆长条，放入油锅炸到微黄出锅，再将白糖熬成糖浆倒入炸好的江米条搅拌均匀，放凉后即可食用。江米条口感酥脆、甜度适中，是七夕节期间不可或缺的美食之一。

巧芽面

有些地方七夕要吃巧芽面，用提前七天发好的豆芽做成豆芽汤，再将煮熟的手擀面抓到碗里，浇上豆芽汤。在山东临沂，人们这天则要吃用露水制作而成的云面，认为吃它能获得巧意。还有“七夕面条吃七根，亲人心连心”的说法，吃面条时还会扔两根在外面犒劳搭鹊桥的喜鹊，寓意着家人心心相印、永不分离。

五子

七夕“拜织女”时，少女、妇女们的祭拜供品包括新鲜水果和五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）。拜祭结束后，这些贡品就成了她们的节令食物。五子寓意着五福临门、子孙满堂，是七夕节期间不可或缺的传统美食。

花瓜

将花瓜雕刻成各种花样，如奇花异鸟或浮雕图案，是七夕节的另一道特色美食。手巧的女子还会用发好的面团捏塑成各种与七夕传说有关的面点。吃花瓜寓意着沾染他人的巧思，让自己变得灵慧。

蚕豆

在福州地区，七夕节有“分豆结缘”的习俗。邻里、朋友之间会相互赠送蚕豆，并在月色下吃蚕豆聊天，以作结缘纪念。据说，吃完蚕豆以后就不会吵架，之前的积怨也会随之烟消云散。

炒豆茶

厦门同安地区每逢七夕都会做炒豆茶，寓意爱情与生活甜甜蜜蜜。炒豆茶不仅口感独特，还承载着人们对美好生活的向往和祝愿。

石榴

在福建东山岛，七夕节几乎家家户户都会购买中药使君子和水果石榴。石榴多籽，寓意多子多福，是七夕节期间备受青睐的水果之一。

菱角

农历七月初七品菱角是江门台山的传统习俗。七月初六晚上（初七凌晨），当地家家户户都要拜神，称为“幕仙”，菱角、凉粉、水果是必不可少的拜祭贡品。菱角寓意着聪明伶俐、才智出众，是七夕节期间不可或缺的传统美食。

麻老

麻老，又叫麻糯，是福建龙岩特有的一种糕点，是专为纪念牛郎织女而生的七夕节食品。在龙岩地区，做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿，尤其是出嫁后的第一年，要用小箩筐整担送。麻老口感软糯、甜而不腻，是七夕节期间送给亲人的最佳选择。

七夕节的美食种类繁多，每一种都承载着人们对美好生活的向往和祝愿。在这个特别的日子里，不妨亲手制作一份传统美食，与爱人、家人共度一个温馨浪漫的夜晚。愿每一对恋人都能在这个七夕节里收获满满的幸福与甜蜜！