超简单QQ糖布丁制作秘籍

QQ糖布丁的做法

夏天吃布丁再合适不过了，下面是一种非常简单的方法，材料是QQ糖和纯牛奶，自己做的安全卫生，并且吃起来比外面卖的还好吃。下面就来看一下做法吧！

方法一

所需材料：各种口味的QQ糖1包（70克左右）、纯牛奶200ml。

具体步骤：

1. 将QQ糖倒入碗中。

2. 可以放入微波炉加热，时间长一点，直到QQ糖全部融化。也可以把碗放在热水里，隔水加热至QQ糖融化。但是一定不能把碗直接放在热水里煮，因为这样会把牛奶煮热，会影响最后的凝固效果。

3. QQ糖全部融化后，在里面倒入适量的牛奶（温热就可以，不要太热，太热会使牛奶里面的蛋白质失去活性，从而无法凝固）。也可以在里面放入自己喜欢的水果粒。

4. 将加了牛奶的QQ糖液体倒入模具里（也可以是杯子里，如果没有模具的话），放入冰箱冷藏三四个小时（如果急着吃的话，也可以放在冷冻里冻上一个多小时）。

5. 从冰箱里拿出QQ糖布丁，如果倒入的是模具里，可以用牙签沿着模具的边轻轻划一圈，使布丁容易脱模。倒扣模具，把布丁从模具里倒出来。然后我们就可以切块或者切片享用美味的QQ糖布丁了。

注意事项：

1. 如果家里有不同口味的QQ糖，可以把它们放在一起融化，这样做出来的布丁是多种颜色的，更好看。

2. 在倒入牛奶搅拌时，动作不要太快太猛，免得产生过多的气泡。

3. 可以根据个人口味适量增加牛奶的用量，牛奶多一点的话，做出的布丁就会比较软嫩。但也不要太多，不然不容易凝固。

方法二

原料：纯牛奶200ml、QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度）、葡萄干少许（可不放）。

步骤：

1. 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。

2. 冷却后放入冷藏室，晚上做的，第二天早上即可食用。

3. 将自己做好的布丁放入漂亮的小玻璃碗中，如果能吃凉的话，从冰箱取出就吃，吃不了凉的话，就用小碗盛上，在蒸锅里稍微蒸热一下再食用。

注意事项：

1. 做布丁时一定要用小火加热，而且不要加热过长时间，不要让牛奶沸腾，这样QQ糖就不会变焦。

2. 要掌握好牛奶和QQ糖的比例，可以根据QQ糖的软硬度，以及自己的口味来调节，QQ糖多一点，做出的布丁会更Q一些。

3. 可以选择不同口味的QQ糖来做，会有不同的颜色和味道，做好后可以放入冰箱冷冻或者冷藏，味道都会不错的。

方法三

原料：芒果味的QQ糖、伊利纯牛奶。

工具：微波炉、塑料杯（用来装布丁）、凉白开水。

步骤：

1. 把QQ糖倒入塑料杯中（可以根据自己的喜好加多少），然后加入一点点凉白开水（注意千万不要放多哦，只需要能够把QQ糖稍微稀释一点就行了），再放入微波炉中用小火加热至QQ糖融化。

2. 将融化的QQ糖液体拿出来稍微晾凉（别太凉了，会凝结成固体的），然后迅速加入适量的纯牛奶（也不要太多了，会影响到布丁凝固的程度），再充分搅拌均匀。

3. 将搅拌均匀的牛奶QQ糖液体倒入装布丁的模具中（如果没有模具的话，用小杯子、小碗都可以），然后将模具放入冰箱冷藏3小时左右。

4. 3小时后，将模具从冰箱中拿出来，倒扣在盘子里，布丁就会从模具中“掉”下来了，再用小刀从边上慢慢切下来，把整块布丁切成小块就可以享用啦！还可以按照自己的喜好，加上各种水果丁，是不是光听就很想尝试啦？

注意事项：

1. 如果用电磁炉煮的话，时间比较难控制，要时刻盯着它，QQ糖不要煮太久了，不然会糊的。

2. 加水也不要加得太多了，免得煮出来太稀了，那样做不成布丁了。

3. 做好的布丁不要冷藏太久，以免吃起来太冰了，对身体不好。

方法四

材料：香橙口味的QQ糖一包、牛奶250ml。

步骤：

1. 备好材料，将QQ糖倒入瓷碗中。

2. 将瓷碗隔水放入微波炉，高火加热30秒（如没有微波炉可直接在水上加热，把QQ糖隔热水融化成糖浆）。

3. QQ糖加热成糖浆后，快速将牛奶倒入糖浆里，用筷子或勺子迅速搅拌均匀。

4. 搅拌均匀后，倒入你喜欢的模具或杯子里，冷却后放入冰箱冷藏（如果是